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DISHES SERVED: HOT - MEDIUM - MILD

ENTRÉES / APPETIZERS

  • Papadam
  • Soupe Aux Lentilles / Lentil Soup
  • Pakora Aux Poitrine / Pakora of Chicken Breast(Poitrine, pois verts yogourt & épices Indiennes / Chicken breast, green peas & Indian spices)
  • Samosa au Légume / Vegetable Samosa(Pommes de terre, pois chiches, pois verts yogourt & épices Indiennes / Potatoes, green peas & Indian spices)
  • Channa Samosa / Channa Samosa (Pommes de terre, poix chich, pois verts yogourt & épices Indiennes / Potatoes, green peas & Indian spices)
  • Pakora Aux Legumes / Vegetable Pakora (Oignons, pommes de terre, épinards frais, ail, gingembre frais, épices Indiennes mélangées avec de la farine de pois chiches frits dans l’huile / Onion, Potatoes, fresh spinach, garlic fresh ginger, Indian spices mixed with chick peas flour deep fried in oil)
  • Aloo Tikki / Aloo Tikki (Purée pommes de terre, oignons, corriande fraiche, épices Indiennes, servi avec une sauce a la menthe a yogourt / Mashed potatoes, onion, coriander, Indian spices served with sauce of mathi & yogurt)

 

NON VÉGÉTARIAN / NON VEGETARIAN

CHEVRE / GOAT

  • Curry au Chevre / Goat Curry Chevre avec tomatoes, gingembre, ail & épices Indiennes / Goat meat with fresh onion, fresh tomatoes, fresh ginger, garlic and Indian spices)

AGNEAU / LAMB

  • Curry Al’Agneau / Lamb Curry (Agneau, oignons, tomates, gingembre frais ail & épices Indiennes / Lamb with fresh onion, fresh tomatoes, fresh ginger garlic with Indian spices)
  • Biryani L’Agneau / Lamb Biryani (Agneau avec du riz, avec oignons, tomates / Lamb with rice, tomatoes, onion)
  • Seekh Kabab A L’Agneau / Lamb Seekh Kabab (Viande Hachée avec pain naan, salade & sauce, piquante / Minced meat with naan, salad & chatni)
  • Korma A L’Agneau / Lamb Korma (Agneau cuit avec tomates, créme 35%, gingembre, ail & épices indiennes / Lamb cooked with tomatoes, 35% cream, ginger, garlic and Indian spices)
  • Épinard A L’Agneau / Lamb Spinach (Agneau avec épinard et épices indiennes /Lamb with spinach and Indian spices)
  • Vindaloo A L’Agneau / Lamb Vindaloo (Agneau avec pomme de terre, épices Indiennes / Lamb with potatoes, Indian spices)

POULET / CHICKEN (Boneless)

  • Poulet A L’Épinard / Chicken Spinach (Poulet avec épinard, patates, épices Indiennes / Chicken with spinach, Indian spices)
  • Curry Au Poulet / Chicken Curry (Poulet avec oignons, tomates fraiches, gingembre frais, ail & épices indiennes / Chicken with onion, fresh tomatoes, fresh garlic, fresh ginger and Indian spices)
  • Biryani Au Poulet / Chicken Biryani (Poulet avec riz, oignons, tomates, corriande / Chicken with rice, tomatoes, onion and coriander)
  • Poulet Au Chilli / Chilli Chicken (Poulet frit avec oignons, gingembre, frais, ail, piments & sauce aigre-douce / Fried chicken with fresh onion, fresh garlic, fresh ginger, bell pepper, sweet and sour sauce)
  • Korma Au Poulet / Chicken Korma (Poulet cuit avec tomates fraiches, créme 35%, gingembre ail & épices Indiennes / Chicken, fresh tomatoes, 35% cream, fresh garlic, fresh ginger & Indian spices)
  • Vindaloo Au Poulet / Chicken Vindaloo (Poulet avec pommes de terre, gingembre frais, ail & épices Indiennes / Chicken with fresh potatoes, fresh garlic, fresh ginger & Indian spices)
  • Jalfeaizi Au Poulet / Chicken Jalfraizi (Poulet avec oignon, piments verts, tomates, gingembre frais, ail & épices indiennes / Chicken with fresh onion, green pepper, fresh tomatoes, fresh garlic, fresh ginger & Indian spices)
  • Poulet Au Beurre / Butter Chicken (Poulet dans un four d’argile avec de la sauce aux tomates feuillesse de Methi (Genegreek Leaves) / Chicken in clay oven with fresh tomatoe sauce, 35% cream, Indian spices, fresh garlic, fresh ginger & Methi)
  • Poulet Tikka / Chicken Tikka (Poulet désossé mariné avec yogourt, gingembre, pimments, saffran, oignons et ail grillés dans un four d’argile / Boneless Chicken marinated with yogurt, fresh bell pepper, saffron, onion & fresh ginger grilled in clay oven)

POULET / CHICKEN (With bone)

  • Poulet / Chicken Tikka Masala (Assiette/Plate) (Poulet désossé dans un curry avec oignons, piments gingembre frais, créme 35%, ail & épices indiennes / Boneless chicken breast with curry, bell pepper, fresh onion, fresh ginger, 35% cream, fresh garlic & Indian spices)

 

  • Cuisse de Poulet Tandoori (Avec Salade) / Tandoori Chicken Leg (With Salad)
  • Poulet Tandoori (Whole) Avec Salade / Tandoori Chicken (Whole) with Salad
  • Poulet Tandoori (Half) Avec Salade / Tandoori Chicken (Half) with Salad

BOEUF / BEEF

  • Curry Au Boeuf / Beef Curry (Boeuf avec oignons, tomates, fraiches, gingembre frais, ail & épices Indiennes / Beef with fresh ginger, fresh garlic, fresh tomatoes, Indian spices & onion)
  • Boeuf Épinard / Beef Spinach (Boeuf avec épinards, tomates, fraiches, créme 35%, gingembre frais, ail & épices Indiennes / Beef with spinach, fresh tomatoes, fresh garlic, fresh ginger & Indian spices)
  • Biryani au Boeuf / Beef Biryani (Boeuf avec riz, tomates, oignons, corriandre & épices Indiennes / Beef with rice, fresh onions, fresh coriander, tomatoes, fresh garlic & Indian spices)
  • Korma au Boeuf / Beef Korma (Boeuf, tomates, fraiches, créme 35%, oignons frais, ail & épices Indiennes / Beef, fresh tomatoes, 35% cream, fresh garlic & Indian spices)
  • Boeuf de Madrasi / Beef Madrasi (Plat épices, boeuf avec oignons, tomates fraiches, gingembre frais, ail & épices Indiennes / Hot spicy dish - Beef with onion, tomatoes, fresh ginger, fresh garlic & Indian spices

THALI / THALI

  • Thali Non Veg / Non Veg Thali (Choisissez: curry ou poulet ou curry ou boeuf ou curry d’agneau, lentilles (daal) ou pois, chiches servi avec pain nan salade / You can choose lamb curry or beef curry or chicken curry, daal or channa, salad with nan bread
  • Thali Veg / Veg Thali (Choisessez: Choux-Fleur ou pommes de terre ou aubergine ou épinards, lentilles (daal) ou pois chiches servi avec pain naan, salade / You can choose Cauliflower, Patatoes or eggplant or Spinach, daal or channa, Salad, Naan bread)

 

FRUITS DE MER / SEA FOOD

  • Biryani Aux Crevettes / Shrimp Biryani (Riz avec crevettes, tomates fraiches, gingembre frais, ail & épices Indiennes / Rice with shrimps, fresh garlic, fresh ginger, fresh tomatoes & Indian spices)

 

VÉGÉTARIAN / VEGETARIAN

  • Aubergine / Egg Plant (Aubergine, tomates, gingembre, ail frais et épices Indiennes / Egg Plant, tomatoes, ginger, fresh garlic & Indian spices
  • Aloo Gobi / Aloo Gobi (Choux Fleur avec pommes de terre, tomates fraiches,  gingembre frais, ail & épices Indiennes / Cauliflower with fresh tomatoes, fresh, fresh garlic & Indian spices)
  • Épinard / Spinach (Épinard frais avec broccoli, oignons, tomates fraiches, gingembre frais, ail, moutarde & épices Indiennes / Broccoli with fresh spinach, mustard, fresh onion, fresh tomatoes, fresh garlic, fresh ginger & Indian spices)
  • Épinard Paneer / Saag Paneer (Épinard frais avec oignons, tomates frechais, fromage fait “maison”, moutard, gingembre frais, ail & épices Indiennes / Fresh mustard spinach, fresh onions, home made cheese, fresh tomatoes, fresh garlic, fresh ginger & Indian spices)
  • Poix Chiches (Channa) / Chick Peas (Channa) (Poix chiches avec tomates fraiches gingembre frais, ail & épices Indiennes / Chick Peas with fresh tomatoes, fresh ginger, fresh garlic & Indian spices)
  • Lentilles / Daal Makhni (Lentilles noires, ail frais, beurre, gingembre frais, créme 35%, épices Indiennes / Black lentil, fresh garlic, fresh ginger, butter, 35% cream & Indian spices)
  • Malai Kofta / Malai Kofta (Morceaux de fromage avec des tomates fraiches, créme 35%, ail frais, gingembre frais, épices Indiennes / Cheese balls, fresh tomatoes, 35% cream, fresh garlic, fresh ginger & Indian spices)
  • Biryani Végétarian / Vegetable Biryani (Riz avec légume & tomates fraiches, gingembre frais, ail épices Indiennes / Rice with mixed vegetables, fresh tomatoes, fresh ginger, fresh garlic & Indian spices)
  • Patates Pois Vert / Aloo Mutter (Pois vert, pommes de terre, tomates fraiches, gingembre frais, ail épices Indienne / Green Peas, potatoes, fresh tomatoes, fresh ginger, fresh garlic & Indian spices)
  • Pois Verts et Fromage / Green Peas & Cheese (Pois verts, pommes de terre, tomates fraiches, créme 35%, gingembre frais, ail, épices Indiennes / Green peas, home made cheese, fresh tomatoes, 35% cream, fresh ginger, garlic & Indian spices.
  • Fromage Shahi / Shahi Paneer (Sauce aux tomatoes, créme 35%, fromage “fait maison”, gingembre frais, ail, safaran et épices Indiennes / Tomatoe sauce, 35% cream, home made cheese, ginger, garlic, safran & Indian spices.
  • Paneer Masala / Paneer Masala (Fromage “fait maison” dans un curry, oignons, piments, créme 35%, gingembre frais, ail & épices Indiennes / Curry with bell pepper, fresh onion, fresh garlic, 35% cream, home made cheese, fresh garlic, fresh ginger & Indian spices)
  • Korma aux Legumes / Vegetable Korma (Legumes frais, créme 35%, Épices Indiennes / Fresh vegetables, 35% cream and Indian spices)
  • Curry Pakora / Pakora Curry (Farine de poix chick cuit avec yogourt, ail, gingembre, tomates et épices Indienne / Chick peas flour cook with yogurt, garlic, ginger, tomatoes & Indian spices)
  • Graine / Black Chick Peas (Graine avec tomatoes fraiches, gingembre frais, ail & épices Indiennes / Black chick peas with fresh tomatoes, fresh ginger, fresh garlic & Indiennes spices)
  • Nauratan (Légume melanger/Mix Vegetable) (Légume melangé, Tomates, Ail, Gingembre & épices Indiennes / Mix vegetables, Tomatoes, garlic, ginger & Indian spices)
  • Riz Basmati Frit / Basmati Fried Rice
  • Channa Pathora / Channa Pathora (Pois Chiches, salade, deux pains puri & yogourt / Chick peas, salad, 2 puri, yogurt)
  • Roulé de Sandwich (Poulet ou Sheesh Kabab) / Sandwich Roll (Chicken or Shish Kabab)
  • Pain Tandoori Frais / Tandoori Nan Bread
  • Paratha de Patate / Aloo Paratha (Stuffed with potatoes)
  • Kulcha d’Oignon / Onion Kulcha (stuffed with onions)
  • Naan de Poulet / Chicken Naan (stuffed with chicken)
  • Naan de Boeuf Haché / Keema Naan
  • Naan d’Ail / Garlic Naan
  • Naan d’Ëpinard / Spinach Naan
  • Salade (Petite Assiette) / Salad (small plate)
  • Salade (Grande Assiette) / Salad (Large Plate)
  • Raita Boondi / Boondi Raita

 

BREVAGE / DRINKS

  • Biere Canadienne / Canadian Beer
  • Biere Importée / Imported Beer
  • Jus de Limette (Sikanabi) / Lime Juice (Sikanabi)
  • Boissons Gazeuses / Soft Drinks
  • Thé Indienne / Tea Indian
  • Lassi Punjabi (Boisson de Yogourt) / Punjabi Lassi
  • Lait Frappé a la Mangue / Mango Shake

 

DÉSSERTS / DESERTS

  • Gulab Jamun
  • Ras Malai

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